Cortometraje que describe los principios gastronómicos en que se basa la cocina de Massimo Bottura. Las recetas de Bottura sirven de trasfondo para los relatos de pescadores, granjeros y artistas que preservan la tradición en la Llanura Padana, desde el delta del río Po hasta Módena.
Roberto Rabitti
Roberto Rabitti vive en Módena y trabaja en el campo de la comunicación audiovisual, para lo cual fundó la agencia Togo Visual Action. Anteriormente ha dirigido y montado anuncios y programas de televisión para otras agencias. Ha dirigido además documentales y cortometrajes, entre ellos Cadono le mamme (2009), premiado en el Festival de Turín y presentado en el Festival Internacional de Cine Infantil de Nueva York, y La rivoluzione siamo noi (2010), Premio Cinema Academia Barilla.
Dirección:
Roberto Rabitti
Guion:
Roberto Rabitti, Massimo Bottura y Lara Gilmore
Producción:
Regione Emilia Romagna
Coproducción:
Togo Visual Action
Fotografía:
Roberto Rabitti, Paolo Cattani
Montaje:
Roberto Rabitti, Marco Righi
Intérpretes:
Lidia Cristoni, Consalvo Zuccoli, Stefano Biguzzi, Novello Bevini, Angela Zucchi
Formato:
Betacam Digital
Ventas:
Togo Visual Action
Tel 39 059 978 6298
Fax 39 059 978 6527
info@togostudio.it
Duración:
12 m.
País:
Italia
Año:
2011
Formato: