72SSIFF - 20/28 septiembre 2024
Idiomas
Patrocinadores
Oficiales
Media
Partner

Las huellas de elBulli

Iñigo Ruiz Aquerreta , José Larraza
España      54 m.
Inauguración
Sinopsis
Dirección
Imágenes
Vídeos

Las huellas de elBulli es una visión poliédrica de cómo la trayectoria de Ferran Adrià ha influido, y lo sigue haciendo, en el mundo de la gastronomía, pero también en creadores de otras muchas disciplinas y en el imaginario colectivo en general. En julio de 2021 se cumplen diez años del cierre de elBulli, el restaurante que cambió para siempre la gastronomía mundial. Es el momento de trazar las huellas que dejaron Ferran y su equipo, huellas que siguen vivas. Será revelador para mucha gente saber cuántas cosas propias de la cultura gastronómica actual parten de una casa escondida en una remota cala de la provincia de Girona.

Dirección
Iñigo Ruiz Aquerreta (España), José Larraza (España)
Guion
Jon de la Cuesta
Producción
Telefónica Broadcast Services (España)
Patricia Ordóñez
Distribución
Fotografía
Pablo Deus , Bernabé Manuel Domínguez
Montaje
Antonio López, Aitor Vaillo
Música
Iván Valdés
Sonido
XXX -
Formato
DCP FOLLOWING DCI
Duración
54 m.
Idioma/s original/es del film
español (o castellano) , inglés , japonés
País
España
Patrocinadores Oficiales:
Media Partner:
Colaboradores Oficiales:
Instituciones Socias: