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"Z365" o "Festival todo el año" es la nueva apuesta estratégica del Festival en la que confluyen la búsqueda, el acompañamiento y el desarrollo de nuevos talentos (Ikusmira Berriak, Nest); la formación y la transmisión de conocimientos de cine (Elías Querejeta Zine Eskola, Zinemaldia + Plus, Diálogos de cineastas); y la investigación, la divulgación y el pensamiento cinematográfico (el proyecto Z70, Pensamiento y debate, Investigación y publicaciones).
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Noor: cocinar pasados posibles / Noor: Eating History
El documental Noor: cocinar pasados posibles se adentra en el universo creativo del restaurante Noor, donde Paco Morales y Paola Gualandi reinterpretan la herencia de Al-Ándalus a través de la alta cocina. Un viaje sensorial y cultural que, entre ciudades, artesanos y memorias, revela la filosofía íntima detrás de un proyecto que trasciende lo gastronómico.
Horario continuado durante el Festival: de Lunes a domingo de 09:00 a 14:00h
y de 16:00 a 20:00h