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"Z365" o "Festival todo el año" es la nueva apuesta estratégica del Festival en la que confluyen la búsqueda, el acompañamiento y el desarrollo de nuevos talentos (Ikusmira Berriak, Nest); la formación y la transmisión de conocimientos de cine (Elías Querejeta Zine Eskola, Zinemaldia + Plus, Diálogos de cineastas); y la investigación, la divulgación y el pensamiento cinematográfico (el proyecto Z70, Pensamiento y debate, Investigación y publicaciones).
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Mallorca, un receptari / Mallorca, a Cookbook (Mallorca, un recetario)
Cocinar nunca ha sido un gesto neutro. Uno se coloca delante del fuego cuando tiene hambre, pero no lo hace solo con la intención de saciar el apetito: hay siempre algo más detrás de ese ejercicio. Cuando pensamos en una receta, lo hacemos desde un lugar determinado, incorporando lo que somos, lo que nos han enseñado. Y cuando la ejecutamos, lo hacemos respetando unos rituales que hemos visto repetirse durante años.
Lunes a viernes de 09:00 a 14:00h
y de 16:00 a 19:00h