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65 Festival de San Sebastián
22/30 Septiembre 2017 - #65ssiff

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Estás en: Portada > 63 Edición 2015  > Secciones y películas
Campo a través. Mugaritz, intuyendo un camino
Culinary Zinema: Cine y Gastronomía - Inauguración
Pep Gatell, Andoni Luis Aduriz
Foto: Iñaki Pardo
'CAMPO A TRAVÉS. MUGARITZ, INTUYENDO MI CAMINO'
Foto: Gari Garaialde
Pep Gatell, Andoni Luis Aduriz
Foto: Gari Garaialde

Un documental filosófico y etológico. La Fura dels Baus destila los motores que mueven Mugaritz, las ideas de las que parten sus platos, qué significa para el equipo alcanzar la excelencia y el éxito, cómo se sufre y disfruta… en definitiva, cómo se crea y se destruye Mugaritz constantemente. Destaca lo constante del riesgo, de ahí su título, pero también esa sabiduría que dan el esfuerzo y el trabajo de mucha gente que ha pasado, está pasando y pasará por Mugaritz; un lugar en el que el fin culinario se ha visto superado por el proceso creativo y sus posibles variables.

BIOGRAFÍA

Pep Gatell es, actualmente y desde el año 1980, uno de los seis directores artísticos de la prestigiosa compañía catalana de teatro La Fura dels Baus. Inauguró la sección Culinary Zinema del Festival de San Sebastián en 2012 con el cortometraje Macaron de caza, basado en un plato elaborado por el restaurante Mugaritz. También con Mugaritz como protagonista, presentó en la Berlinale de 2013 Taba, cortometraje acerca de una propuesta del restaurante para romper con la idea de que “en la mesa no se juega”.

PROGRAMACIÓN
d. 19
18:15h.
Sala: Teatro Victoria Eugenia
V.O. (español) subtítulos en inglés y electrónicos en español
Inauguración
d. 22
16:15h.
Sala: Antiguo Berri, 8
V.O. (español) subtítulos en inglés y electrónicos en euskera
d. 24
20:30h.
Sala: Principe, 10
V.O. (español) subtítulos en inglés y electrónicos en español
FICHA
Dirección
Pep Gatell
Guion
Pep Gatell
Producción
Hirukuna S.L. (IXO Producciones)
Margarita Larrañaga
Paseo de Francia, 2, 1º C
20012
San Sebastián
España
Fotografía
Pol Aregall
Montaje
Sara López
Música
Álex Ferrer
Formato
HDCAM Standard
Ventas
IXO Producciones
Paseo de Francia, 2, 1º C
20012
San Sebastián
España
Web
Duración
65 m.
País
España
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Colaboradores Oficiales:
Instituciones Socias:
© Donostia Zinemaldia | Desarrollado por: Yo Miento Producciones

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