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Campo a través. Mugaritz, intuyendo un camino / Off-Road. Mugaritz, feeling a way

2015 Culinary Zinema: Cine y Gastronomía
Pep Gatell
España      65 m.
Inauguración
Sinopsis
Sinopsis
Dirección
Imágenes

Un documental filosófico y etológico. La Fura dels Baus destila los motores que mueven Mugaritz, las ideas de las que parten sus platos, qué significa para el equipo alcanzar la excelencia y el éxito, cómo se sufre y disfruta… en definitiva, cómo se crea y se destruye Mugaritz constantemente. Destaca lo constante del riesgo, de ahí su título, pero también esa sabiduría que dan el esfuerzo y el trabajo de mucha gente que ha pasado, está pasando y pasará por Mugaritz; un lugar en el que el fin culinario se ha visto superado por el proceso creativo y sus posibles variables.

Dirección
Pep Gatell
Guion
Pep Gatell
Producción
Hirukuna S.L. (IXO Producciones) (España)
Margarita Larrañaga
Fotografía
Pol Aregall
Montaje
Sara López
Música
Álex Ferrer
Formato
HDCAM Standard
Ventas
IXO Producciones
Paseo de Francia, 2, 1º C
20012
San Sebastián
España
Web
www.campoatravesfilm.com
Duración
65 m.
País
España
Archivo
63 Edición 2015 - 18-26 Septiembre
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