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Brasa / Hot Coal
Culinary Zinema: Cine y Gastronomía - Fuera de concurso

Cuatro artistas de diferentes disciplinas: el cocinero Xabier Gutiérrez, el pintor Juan Vich, el músico Ander Fernández y el realizador Pello Gutiérrez. Cada uno de ellos reinterpreta un concepto a partir de una premisa: la brasa. A partir de ahí, cada artista expone su visión de los materiales, colores, sonoridad, sensaciones.

BIOGRAFÍA

Xabier Gutiérrez es cocinero. Trabaja en el laboratorio del restaurante Arzak a la búsqueda de nuevos sabores. También ha escrito varios libros de cocina, entre ellos: El bosque culinario, Asfalto culinario, Cocinar lo menos posible, Cocinar de cine, Harina y arena y Tratado del chocolate. Recientemente ha publicado una novela negra ambientada en el mundo de la gastronomía: El aroma del crimen. En 2014 dirigió el cortometraje Txipirones en su tinta. Brasa es la continuación de dicho cortometraje.

FICHA
Dirección
Xabi Gutiérrez Márquez
Guion
Xabier Gutiérrez, Juan Vich, Pello Gutiérrez, Ander Fernández
Producción
Zazpi T'erdi
Pello Gutiérrez Peñalba, David Aguilar Iñigo
Fotografía
Pello Gutiérrez
Montaje
Pello Gutiérrez
Música
Ander Fernández
Intérpretes
Xabier Gutiérrez, Juan Vich
Formato
DCP FOLLOWING DCI
Duración
7 m.
País
España
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