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65 Festival de San Sebastián
22/30 Septiembre 2017 - #65ssiff

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Jaén, Virgen & Extra
Culinary Zinema
Jose Luis López Linares
Foto: Alex Abril
Jose Luis Lopez Linares
Foto: Alex Abril
Alfombra Roja Día 25
Alfombra Roja Día 25
Alfombra Roja Día 25 (v.o. )
2m. 30s.
Alfombra Roja Día 25 (v.o. )
(v.o. )

El aceite de oliva es el componente imprescindible de la dieta mediterránea. A principios del siglo XXI comenzó una revolución en Jaén: la Picual, la más emblemática de sus aceitunas, pero históricamente poco valorada, podía dar el mejor aceite de oliva virgen extra del mundo. Este documental nos adentra en los retos que planteaba ese cambio a través de los ojos de las gentes del olivar de Jaén, de los cocineros que han visto en este cambio una revolución gastronómica, de los olivareros y de los consumidores, y descubrir la belleza escondida de una de las provincias más desconocidas de España.

BIOGRAFÍA

José Luis López-Linares es productor y director de cine documental. Comenzó su carrera como director de fotografía, trabajando con los más reconocidos cineastas, tanto españoles como extranjeros. En su filmografía como director destacan los documentales Asaltar los cielos (1997) y Extranjeros de sí mismos (2000), ambos codirigidos con Javier Rioyo, Un instante en la vida ajena (2003), ganador del Goya al Mejor Documental, Hécuba, un sueño de pasión (2006), codirigido con Arantxa Aguirre y presentado en Especiales Zabaltegi, y El pollo, el pez y el cangrejo real (2008), en el que seguía al chef Jesús Almagro en su preparación para el Bocuse d'Or.

PROGRAMACIÓN
d. 25
18:30h.
Sala: Principe, 9
V.O. (español, inglés, italiano) subtítulos en español y electrónicos en inglés
 Presentación 
  • José Luis López-Linares (Director, Productor)
  • d. 26
    16:00h.
    Sala: Principe, 2
    V.O. (español, inglés, italiano) subtítulos en español y electrónicos en inglés
    d. 27
    17:00h.
    Sala: Antiguo Berri, 8
    V.O. (español, inglés, italiano) subtítulos en español
    d. 28
    20:30h.
    Sala: Trueba, 2
    V.O. (español, inglés, italiano) subtítulos en español y electrónicos en inglés
    FICHA
    Dirección
    José Luis López-Linares
    Guion
    José Luiz López-Linares
    Producción
    López Li Films
    José Luis López-Linares
    Zampa Audiovisual
    Antonio Saura Medrano
    Ventas
    Latido Films
    Fotografía
    José Luiz López-Linares
    Montaje
    Pablo B. Guzmán
    Música
    Jorge Magaz
    Formato
    DCP FOLLOWING DCI
    Duración
    90 m.
    País
    España
    Patrocinadores Oficiales:
    Colaboradores Oficiales:
    Instituciones Socias:
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