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65 Festival de San Sebastián
22/30 Septiembre 2017 - #65ssiff

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Bittor Arginzoniz. Vivir en el silencio / Bittor Arginzoniz. Living in Silence
Culinary Zinema
Iñaki Arteta Orbea
Foto: Gari Garaialde
Iñaki Arteta Orbea
Foto: Montse Castillo
Iñaki Arteta Orbea
Foto: Montse Castillo
Cena 2
Foto: Itziar Bastarrika
Cena 2
Foto: Itziar Bastarrika
Cena 2
Foto: Itziar Bastarrika
Cena 2
Foto: Itziar Bastarrika
Cena 2
Foto: Itziar Bastarrika
Cena 2
Foto: Itziar Bastarrika

La personalidad de Bittor Arginzoniz y el lugar donde vive hacen de su cocina algo único. Las posibilidades de cocinar con fuego no se han agotado, la vuelta a las raíces puede ser admirada si se hace con respeto y vocación. Autodidacta, ha hecho de su restaurante, Etxebarri, el tercero mejor del mundo, y del minimalismo su marca. La naturaleza que le vio nacer es su paisaje; el fuego y los mejores productos, los materiales con los que trabaja. Y el silencio. El silencio en sus paseos, en la naturaleza, en el fuego, en la elección del producto adecuado y el momento exacto de su cocción.

BIOGRAFÍA

Iñaki Arteta (Bilbao, España. 1959) trabaja desde el año 1986 alternando el cine, la publicidad y la fotografía. En 1988 creó la productora Leize producciones. Es realizador de spots publicitarios y director, guionista y productor de largometrajes documentales por los que ha obtenido numerosos reconocimientos. Entre ellos se encuentran Trece entre mil (2005), nominado al Goya al Mejor Documental, El infierno vasco (2008), premio al Mejor Documental del Círculo de Escritores y Críticos Cinematográficos de España, Testigo Involuntario. Nicolás Redondo (2012), seleccionado en la sección Tiempo de Historia en el Festival de Valladolid, o 1980 (2014) incluido en el ciclo "The Act of Killing. Cine y violencia global" del Festival de San Sebastían 2016.

FICHA
Dirección
Iñaki Arteta
Guion
Iñaki Arteta
Producción
Leize producciones, SL.
Pedro L. Lanza, Iñaki Arteta
Fotografía
Iñaki Arteta
Montaje
Iñaki Arteta
Música
Eduardo Basterra
Participantes
Bittor Arginzoniz
Formato
DCP FOLLOWING DCI
Duración
84 m.
País
España
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Instituciones Socias:
© Donostia Zinemaldia | Desarrollado por: Yo Miento Producciones

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