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"Z365" o "Festival todo el año" es la nueva apuesta estratégica del Festival en la que confluyen la búsqueda, el acompañamiento y el desarrollo de nuevos talentos (Ikusmira Berriak, Nest); la formación y la transmisión de conocimientos de cine (Elías Querejeta Zine Eskola, Zinemaldia + Plus, Diálogos de cineastas); y la investigación, la divulgación y el pensamiento cinematográfico (el proyecto Z70, Pensamiento y debate, Investigación y publicaciones).
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Escritor y productor, Matt Goulding (Mountain View, EEUU) ha dedicado su carrera a comprender el mundo, su historia, política y cultura, a través de la óptica de la comida.
En 2012 cofundó Roads & Kingdoms, una empresa audiovisual independiente dedicada a contar historias en la intersección entre la comida, los viajes y la geopolítica. En 2015 Anthony Bourdain se unió como socio a Roads & Kingdoms y, juntos, produjeron tres series documentales para CNN, incluida Little Los Angeles, ganadora de un Primetime Emmy en 2018. A lo largo de los años, Roads & Kingdoms ha ganado un National Magazine Award, dos Webbys y seis premios James Beard, incluidos cuatro galardones para Goulding como escritor.
Es también el cocreador, junto al chef René Redzepi, de Omnivore, serie documental para Apple TV+.
Es autor de 21 libros, con más de 10 millones de copias vendidas en todo el mundo.
De lunes a viernes: 09:00h a 14:00h y de 16:00h a 20:00h