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"Z365" o "Festival todo el año" es la nueva apuesta estratégica del Festival en la que confluyen la búsqueda, el acompañamiento y el desarrollo de nuevos talentos (Ikusmira Berriak, Nest); la formación y la transmisión de conocimientos de cine (Elías Querejeta Zine Eskola, Zinemaldia + Plus, Diálogos de cineastas); y la investigación, la divulgación y el pensamiento cinematográfico (el proyecto Z70, Pensamiento y debate, Investigación y publicaciones).
Convocatorias - 2026 Acceso a MI FESTIVAL 
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‘Noor: Cocinar pasados posibles’ y ‘Mallorca, un receptari’ inauguran y clausuran, respectivamente, Culinary Zinema
‘MITANI – The Mariage of Sushi’, ’Burgundy’ y ‘Subijana, más allá de un bigote’ completan la competición por el Premio Culinary Zinema
Paco Morales y Paola Gualandi, de Noor; Eneko Atxa, de Azurmendi; Roberto Ruiz, de HIKA; Edorta Lamo, de ARREA!; David Yárnoz, de Molino de Urdániz; Armintz Gorrotxategi, de Rafa Gorrotxategi; Álex Lizarraga y Édgar Jiménez, de Milla Lore; Antonio Belotti, de 887; Yasuhiko Mitani, de MITANI; Maria Solivellas, de Ca na Toneta y Celler Tonet; y Andreu Genestra, del restaurante Andreu Genestra prepararán las cenas temáticas
Un documental de Paco Plaza sobre Mugaritz abrirá Culinary Zinema y ‘El hoyo 2’, de Galder Gaztelu-Urrutia, clausurará la sección en la 72ª edición del Festival de San Sebastián
Cuatro películas competirán por el Premio Culinary Zinema
El estreno mundial de la serie ‘Nada’, de Mariano Cohn y Gastón Duprat, inaugurará Culinary Zinema, y ‘La passion de Dodin Bouffant (A fuego lento)’, de Tran Anh Hung, la clausurará
Tres largometrajes y una serie competirán por el Premio Mejor Película Culinary Zinema
Lunes a viernes de 09:00 a 14:00h
y de 16:00 a 19:00h