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The Birth of Sake
Culinary Zinema: Cine y Gastronomía
Erik Shirai
Foto: Gorka Bravo
Erik Shirai
Foto: Gorka Bravo

Un hermoso y absorbente retrato de la vida cotidiana de Yoshida, una destilería de 144 años de antigüedad que produce un sake de renombre internacional. Una mirada a la intensidad personal y profesional que se precisa para crear un producto tan prestigioso y a los artesanos que hay detrás, en unos tiempos de cambio y con un nuevo regimen de trabajo impuesto por el sexto heredero de la empresa.

BIOGRAFÍA

Erik Shirai (Nueva York) ha trabajado en numerosos documentales y productos para televisión. Trabajó como cámara en el programa de televisión No Reservation, con Anthony Bourdain y galardonado en los premios Emmy. En 2008 Shirai creó su propia productora, Cebu Osani Creative. The Birth of Sake es su primer trabajo como director.

FICHA
Dirección
Erik Shirai
Guion
Erik Shirai
Producción
Cebu Osani Creative
Masako Tsumura
Fotografía
Erik Shirai
Montaje
Takeshi Fukunaga, Frederik Shanahan
Música
Ken Kaizu
Formato
DCP FOLLOWING DCI
Ventas
The Film Sales Company
165 Madison Ave., suite 601
10016
New York
EE.UU.
Duración
90 m.
País
EEUU - Japón
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