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Comer conocimiento / Knowledge-Eating

Luis Germanó , Toni Segarra , Jorge Martínez
España      22 m.
Fuera de concurso
Sinopsis
Sinopsis
Dirección

Ferran Adrià vuelve a ponerse la chaqueta de cocinero, asumiendo un nuevo reto: cocinar sin cocinar y reformular el formato de conferencia convirtiéndolo en un contenido para explicar el proceso creativo que llevó a convertir su restaurante en uno de los grandes hitos de la creatividad del  siglo XX que cambiaría para siempre la historia de la gastronomía.

Dirección
Luis Germanó, Toni Segarra, Jorge Martínez
Guion
Bárbara Vidal
Producción
Antiestático Europa S.L. (España)
Matías Dumont, Gonzalo
Paramount Channel (España)
Rafael Portela
Fundación Telefónica (España)
Marcela Cárdenas
Fotografía
Juan Santa Cruz
Montaje
Luis Germanó
Intérpretes
Ferran Adrià, Luis García, David López, Victor Manuel Blanco, Mauro Gil Fournier, María Carmen García Mora, Fernando Arias, Inés Diana Hernández, Juan Pablo Ramírez e Irene Colás Latorre.
Formato
Betacam digital
Ventas
Viacom International Media Networks
Paseo de Recoletos, 33, 2ª planta
28014
Madrid
España
Duración
22 m.
País
España
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