tve movistar+
Babesle
Ofizialak
65. Donostia Zinemaldia
22/30 Iraila 2017 - #65ssiff

itxi
Bete formularioa zure datuekin, erregistratutako erabiltzaileentzako edukiak ikusteko
Sakatu hemen
Ez duzu pasahitza gogoratzen? Sakatu hemen

itxi


Oraindik ez duzu posta elektronikoa balioztatu. Posta elktroniko bat bidali dizugu, ondoko esteka sakatu behar duzu kontua balioztatzeko

Hemen zaude: Lehen orrialdea > 60. Edizioa 2012  > Sailak eta filmak
Perú sabe: la cocina, arma social / Cuisine as an Agent of Social Change (Sukaldaritza, gizartea aldatzeko tresna)
Culinary Zinema: Zinema eta Gastronomia - Klausurako filma
PERÚ SABE: LA COCINA, ARMA SOCIAL
Foto: SSIFF
'PERÚ SABE: LA COCINA, ARMA SOCIAL' - Culinary Zinema: Zinema eta gastronomia
Foto: Gorka Bravo
'PERÚ SABE: LA COCINA, ARMA SOCIAL' - Culinary Zinema: Zinema eta gastronomia
Foto: Gorka Bravo

KLAUSURA
Peruko gastronomia herrialdearen ikur nagusi bilakatu da, bai eta erreferente ere nazioartean, herrialde horretako kultura, biodibertsitatea eta mestizajea direla-eta. Hamarka mila gazte jarraitzaile sutsu dauzka. Dokumental honetan, Ferran Adrià eta Gastón Acurio Perun barrena ibiliko dira (Cuzco, Iquitos, Lima, Arequipa, erdialdeko mendilerroa, Piura, Pisco...). Sukaldariekin hitz egingo dute eta milaka gazterekin bilduko dira fenomenoa ulertzeko. Sukaldaritza arma sozial gisa: Limako auzorik pobreenean dagoen Pachacútec ikastetxea da horren ikur.

BIOGRAFIA

Jesús M. Santos Plasentzian jaio zen (Caceres), kazetaritza ikasi zuen, eta esperientzia zabala du prentsan, irratian eta telebistan. Azken 25 urteetan TVE, Antena 3, Telecinco eta, berriz ere TVE kateetan lan egin du, betiere albistegien atalean. Hainbat programa, dokumental eta erreportaje zuzendu eta haien gidoiak idatzi ditu. Bestalde, kutsu biografikoa duen kontakizun bat ere idatzi du Roca Editorial argitaletxearekin: Esperanza.

FITXA
Zuzendaria
Jesús M. Santos
Gidoia
Jesús M. Santos
Ekoizpena
Lagar de Ideas Propias, S.L.
Tensacalma
Media Networks Latin America
Anabelí Rodrigo
Corporación Radio Televisión Española, S.A.C.
TVE
Argazkia
Juan Manuel Linares, Makako
Muntaketa
Agustina Sangüesa, Roberto Benavides
Musika
Lucho Quequezana
Parte-hartzaileak
Ferran Adrià, Gastón Acurio
Salmentak
Media Networks Latin America
Av. La Paz 1049, piso 9 Miraflores Lima
Web
Iraupena
67 m.
Herrialdea
PERU-ESPAINIA
© Donostia Zinemaldia | Desarrollado por: Yo Miento Producciones

Webgune hau berezko eta kanpoko cookies-az baliatzen da, erabiltzaile gisa esperientzia hobea eskaintzeko. Informazio gehiago Onartzea