tve movistar+
Babesle
Ofizialak
65. Donostia Zinemaldia
22/30 Iraila 2017 - #65ssiff

itxi
Bete formularioa zure datuekin, erregistratutako erabiltzaileentzako edukiak ikusteko
Sakatu hemen
Ez duzu pasahitza gogoratzen? Sakatu hemen

itxi


Oraindik ez duzu posta elektronikoa balioztatu. Posta elktroniko bat bidali dizugu, ondoko esteka sakatu behar duzu kontua balioztatzeko

Hemen zaude: Lehen orrialdea > 59. Edizioa 2011  > Sailak eta filmak
El Bulli: Cooking in Progress
Culinary Zinema: Zinema eta gastronomia
El Bulli: Cooking in Progress
Foto: SSIFF
El Bulli: Cooking in Progress
Foto: Gorka Estrada
Ruben Trincado (Mirador de Ulía Jatetxea)
Foto: Gorka Estrada
Gereon Witzel, Anna Ginesti
Foto: Gorka Bravo
Gereon Witzel, Anna Ginesti
Foto: Gorka Bravo

Dokumental honek El Bulli jatetxeko platerak nola sortzen diren erakusten du. Neguro, denboraldia amaitzen denean, Ferran Adrià Bartzelonako bere sukalde-laborategira erretiratzen da bi kolaboratzaile gertukoenekin: Oriol Castro eta Eduard Xatruch. Ferran Adrià munduko sukaldaririk onena, berritzaileena eta ezohikoena dela diote. Hala, hirurak elkartzen direnean, denboraldi berrirako menua sortzeko lanean aritzen dira, buru-belarri. Dokumentalak sorkuntza-hilabete neketsu horiek jasotzen ditu.
BIOGRAFIA
Bonn, 1972. Heidelbergeko Unibertsitatean Arkeologiako masterra egin ostean, arkeologo gisa lan egin zuen Gironako Itsas Arkeologia Erakundean. 2006an Municheko Telebista eta Zinema Unibertsitatean (HFF München) Dokumental Errealizazio programa ikasi zuen. Harrezkero, besteak beste honako dokumental hauek egin ditu: Castells (2006), Die Reproduktionskrise (2007) eta How to Make a Book with Steidl (2010).
FITXA
Zuzendaria
Gereon Wetzel
Gidoia
Anna Ginestí Rosell, Gereon Wetzel
Ekoizpena
Ingo Fliess If...Productions
Argazkia
Josef Mayerhofer
Muntaketa
Anja Pohl
Musika
Stephan Dietheim
Parte-hartzaileak
Ferran Adrià, Oriol Castro, Eduard Xatruch
Iraupena
108 m.
Herrialdea
Alemania
© Donostia Zinemaldia | Desarrollado por: Yo Miento Producciones

Webgune hau berezko eta kanpoko cookies-az baliatzen da, erabiltzaile gisa esperientzia hobea eskaintzeko. Informazio gehiago Onartzea