72 Donostia Zinemaldia - 2024ko irailak 20/28
71SSIFF - 2023ko irailak 22/30
Babesle
Ofiziala
Ofiziala
Media
Partner
Partner
"Z365" edo "Zinemaldia urte osoan" Zinemaldiaren apustu estrategiko berria da, non talentu berrien bilaketa, laguntza eta garapena (Ikusmira Berriak, Nest); formakuntza eta zinema-ezagutzen transmisioa (Elias Querejeta Zine Eskola, Zinemaldia + Plus, Zinemagileen elkarrizketa); eta ikerketa, dibulgazioa eta pentsamendu zinematografikoa (Z70 proiektua, Pentsamendua eta eztabaida, Ikerketa eta argitalpenak) elkartzen diren.
Deialdia Sartu NIRE ZINEMALDIRA
Bete formularioa zure datuekin, erregistratutako erabiltzaileentzako edukiak ikusteko.
Sartu zure emaila eta sakatu bidali. Esteka bat jasoko duzu, zure pasahitza berrezarri ahal izateko
Bete formularioa zure datuekin, erregistratutako erabiltzaileentzako edukiak ikusteko.
Agenda
...
Programa eta sarrerak Programazioan bilatu
Bilatu 
Culinary Zinema: Zinema eta gastronomia
Filmak
Filmak
Culinary Zinema: Zinema eta gastronomia
Culinary Zinema: Zinema eta gastronomia
Gereon Wetzel
Alemania
108 min.
Dokumental honek El Bulli jatetxeko platerak nola sortzen diren erakusten du. Neguro, denboraldia amaitzen denean, Ferran Adrià Bartzelonako bere sukalde-laborategira erretiratzen da bi kolaboratzaile gertukoenekin: Oriol Castro eta Eduard Xatruch. Ferran Adrià munduko sukaldaririk onena, berritzaileena eta ezohikoena dela diote. Hala, hirurak elkartzen direnean, denboraldi berrirako menua sortzeko lanean aritzen dira, buru-belarri. Dokumentalak sorkuntza-hilabete neketsu horiek jasotzen ditu.
Nicolás Carreras
Argentina
90 min.
Charlie Arturaola sommelier entzutetsua Argentinako Mendoza probintziara heldu da, ardo-dastatze batean parte hartzera. Bertan dela, sekulakoa gertatuko zaio: dastamena erabat galduko du. Nola edo hala sendatu eta zentzumen preziatuena berreskuratzeko irrikaz, Mendoza osoa zeharkatuko du eskualdeko ardo bikainak probatzeko eta, bide batez, ahosabaia "garbitzeko". Bidaia horretan, lagun maiteenak, beldurrak eta fantasmarik ezkutuenak topatuko ditu berriro ere.
Roberto Rabitti
Italia
12 min.
Film laburra
Film labur honek Massimo Bottura sukaldariaren oinarri gastronomikoak deskribatzen ditu. Botturaren errezetek arrantzaleen, nekazarien eta artisten kontakizunetarako bide ematen dute; Po ibaiaren haraneko tradizioak, hasi ibaiaren deltatik eta Modenaraino.
David Gelb
AEB-Japonia
83 min.
Jiro laurogei urtetik gorako sukaldaria da, hiru Michelin izar dituen munduko sushi jatetxe bakarraren jabea. Jiroren jatetxea Tokioko metro geltoki batean dago, eta hamar pertsona baino ez dira kabitzen. Bezeroek hilabete aurretik hartu behar dute lekua, eta 300 euro ordaindu behar dituzte sukaldari exotiko honek beren begien aurrean prestatzen dituen gutiziak dastatzeko.
Jean-Pierre Améris
Frantzia
80 min.
Jean-René txokolate-fabrika bateko burua da; Angélique, berriz, talentudun txokolategilea. Biak ere pertsona oso sentiberak eta txokolatezale amorratuak. Bata bestearekin maiteminduko dira, baina ez dira elkarri aitortzeko gauza izango. Lotsatuta, aldendu egingo dira. Baina errezeta goxoei esker, beren buruan konfiantza handiagoa izaten ikasi eta sentimenduak aurkituko dituzte.
Felipe Ugarte, Juantxo Sardon
Espainia
70 min.
Felipe Ugarte musikariak eta Andoni Luis Aduriz sukaldariak elkarrekin abiatutako proiektua, gastronomia-menu bat esperientzia musikal bilakatzeko helburuz. Mugaritz jatetxeko errezetek soinu-mundu fidel eta gardena sortuko dute, gustuaren bitartez jasotako sentsazioak musika-konposizio bilakatuz.
Christian Vorting
Danimarka
58 min.
Britainiako Restaurant aldizkariak bi urtez jarraian aukeratu du Kopenhageko Noma jatetxea munduko jatetxerik onen. Dokumental honen bidez, René Redzepik zehaztasun militarrez eta talentu izugarriz gidatutako sukaldea ezagutuko dugu. Era berean, Eskandinaviako zapore eta lurrinetara ere gerturatuko gara.
David Mackenzie
Erresuma Batua
92 min.
Mundua epidemia izugarri batek astinduta dago: gizakiak bost zentzumenak galtzen ari dira pixkanaka. Eskoziako hiri batean bizi diren sukaldari bat eta epidemiologo bat maitemindu egingo dira elkar ezagutu ostean. Baina gaitzak joko ditu. Lan egiten duten jatetxean, ohiko bezeroak dastamena eta usainmena galtzen ari dira. Ondorioz, mahaiak usten ari zaizkiela ikusirik, errezeta originalak sortzea erabakiko dute.
Babesle Ofiziala 
Media Partner 
Laguntzaile Ofizialak: 
Instituzio Kideak:
© Donostia Zinemaldia
|
Jendaurreko ordutegia.
Astelehenetik ostegunera: 09:00 - 15:00.
Ostiraletan: 10:00 - 14:00
Astelehenetik ostegunera: 09:00 - 15:00.
Ostiraletan: 10:00 - 14:00
Harpidetu zaitez buletinak jasotzeko
Formulario hau betez ematen dizkiguzun datu pertsonalak Donostia Zinemaldiak –webgune honen arduradun gisa– tratatuko dituela jakinarazten dizugu. Eskatzen dizkizugun datu pertsonalak jasotzearen eta tratatzearen helburua gure albiste-buletina bidaltzea da. Interesdunaren baimenaren bidez legitimatzen da. Donostia Zinemaldiak bakarrik bidaliko dizkizu mezuak eta zure datuak ez dizkiegu hirugarrenei emango. Ematen dizkiguzun datuak EBn dauden Mailrelayren (marketinerako posta elektronikoko hornitzailea) zerbitzarietan kokatuta egongo direla jakinarazten dizugu. Ikusi Mailrelayren pribatutasun-politika. Formularioan nahitaezko gisa agertzen diren datuak jartzen ez badituzu, baliteke zure eskaerari erantzun ahal ez izatea. Datuak eskuratu, zuzendu, mugatu eta ezabatzeko eskubideak gauzatzeko, hona jo dezakezu: privacidad@sansebastianfestival.com. Datuen babesari buruzko informazio gehigarria eta xehatua gure pribatutasun-politikan kontsulta dezakezu.